La implantación de un sistema APPCC es un requisito legal desde el año 1995 para toda empresa alimentaria que desee comercializar su producto; siendo por otra parte la base para la implementación de otras normativas (BRC, IFS) así como la familia de normas ISO 9001:2000.

ECCO INGENIEROS S.L. realiza la auditoría y certificación de los sistemas APPCC implantados en las empresas del sector alimentario.